Φέτα
H Αμφιλοχίας Γη, πρώην Αμφιγάλ, ιδρύθηκε το 2008 με πρωτοβουλία του Αγροτικού Συνεταιρισμού «Ένωση Αγρινίου», που λειτουργεί από το 1930 από τους συνεταιρισμούς των καπνοπαραγωγών και ελαιοπαραγωγών των επαρχιών Τριχωνίδας, Ξηρομέρου και Βάλτου του Νομού Αιτωλοακαρνανίας. Σήμερα, με παρουσία σχεδόν ενός αιώνα στην ευρύτερη περιοχή δράσης του, έχει εξελιχθεί στο σημαντικότερο πυλώνα της τοπικής αγροτικής οικονομίας. Είναι καθημερινά ο πραγματικά μεγάλος σύμμαχος των αγροτών, ιδιότητα που και οι ίδιοι οι αγρότες αναγνωρίζουν, αφού για κάθε τους ανάγκη απευθύνονται σε αυτόν. Με δυναμικό του, εργοστάσια που δραστηριοποιούνται στην επεξεργασία των παραγόμενων αγροτικών προϊόντων της περιοχής και υποκαταστήματα κατανεμημένα ώστε να εξυπηρετούνται οι ανάγκες των μελών της, ο συνεταιρισμός έχει τη δυνατότητα παρέμβασης στη διαμόρφωση των τιμών της αγοράς. Και αυτό έχεις ως αποτέλεσμα να υπάρχει τόσο ένας υγιής ανταγωνισμός όσο και να επιτυγχάνονται υψηλότερα οικονομικά έσοδα για τους παραγωγούς
Η Αμφιλοχίας Γη παράγει προϊόντα από το 2017 σε ένα σύγχρονο εργοστάσιο επεξεργασίας γάλακτος και στοχεύει στη προσφορά τυροκομικών προϊόντων υψηλής ποιότητας, με σεβασμό προς το περιβάλλον και τη κοινωνία. Το portofolio της αποτελείται από πέντε προϊοντικές ετικέτες τυριών όπου πέρα από τη φέτα η οποία παράγεται από αιγοπρόβειο γάλα γιδιού έως και 30 περιλαμβάνει και τα, γραβιέρα , κεφαλογραβιέρα, πεκορίνο και τσαλαφούτι. Κάθε τυρί έχει τα δικά του, μοναδικά χαρακτηριστικά, με τη φέτα να είναι ένα μαλακό τυρί άλμης, λευκό με ιδιαίτερα απαλή επίγευση.
Περισσότερα: https://amfigal.com.gr/amfilohias-gi-proionta/
